Сеногной

 

Ничего страшного. Так называется погода, когда убирают сено, сушат его, а солнечная погода в течение дня сменяется дождем. Только добрый крестьянин сено подсушил и собирается собрать его в небольшие копёнки, как, здравствуйте вам, пошел дождь и все сено в валках намочил.

Вот такая у нас сейчас погода: то дождь, то солнце. Но тепло, хотя жары уже нет. И это хорошо, устали мы что-то от жары. Жара хороша у моря, а нет моря, то и жары не надо.

Заготовки у меня идут полным ходом. Заготавливаю огурцы. «Куда вы все это девать будете. Коня-то, чтобы он съел все эти огурцы, нет!» - сказал младший сынок. Это у нас шутка такая. Покойная свекровь солила огурцы в немерянных количествах – больше тридцати трехлитровых банок. Причем, сама она их не ела, все для нас.

И вот однажды весной осталось этих банок столько, что хоть плач. И тут она вспомнила, что конь ее родственника любит иной раз соленый огурчик съесть, если его угостят. Со слезами на глазах она вывалила огурцы в ведро и потащила его на другой конец деревни. У коня от счастья грива дыбом. Не успели оглянуться – ведро пустое. На следующий день свекровь потащила Малышу второе ведро. Половину ведра конь съел с удовольствие, а потом доедал как-то неохотно. Третье ведро осталось нетронутым. В глазах Малыша стоял немой укор: «Лучше бы воды ведро принесла».

В тот год мы с боем и под крики: «Умрете с голоду» посадили только одну грядку с огурцами.

В прошлый год огурцы не уродились. Трехлитровые банки стояли пустые, заполнялись полуторные и даже литровые. Супруг мой страдал.

В этом году я посадила две грядки. И понеслось. Как приедем – так два ведра огурцов. В общем: в подвале стоят 49 банок соленых и маринованных зеленцов. Банки и литровые, и полуторные, а особо крупные плоды, не дождавшиеся нашего приезда, были распиханы по трехлитровым. Если вдруг на будущий год недород, маринованные огурцы урожая 2024 нас спасут от голода. Смайлик.

Август – это месяц, когда знакомые приветствуют друг друга словами: «Тебе кабачок не нужен?» Вот мне больше не нужен. У меня весь подвал в кабачках и, судя по всему, это не предел. Кабачки я в этом году посадила Грибовские, шкура у них – хоть топором руби. Главное, не забыть по осени, что они томятся в подвале, использовать их в конце осени и начале зимы, чтобы потом, по весне не выбрасывать гнилье ведрами.

Мои точно такие же,
но свои "джунгли" кабачковые сфотографировать некогда

Из тыквы я сварила варенье. Тыковка небольшая, ушло две трети и два апельсина. Не скажу, что варенье это «язык проглотишь», но для разнообразия зимой можно с ним чай пить. Получилось всего полтора литра.

Латинское название тыквы - кукурбита

Больше варенье варить не из чего. Ни слив, ни яблок, ни смородины. Зато полно черной рябины. Раньше ее расклевывали дрозды, а в этом году дроздов выгнали сойки. Откуда они взялись, никто не знает. Раньше возле домов их никогда не было, и живьем я этих птиц вообще не видела. Сойки – хищники, что они с дроздами не поделили? Но, факт – рябина на месте. Раньше я ее добавляла в яблочный компот, получался очень красивый цвет. И варенье когда-то давно варила с вишневым листом. Для мамы. Говорили, что хорошо от давления. Варенье жидкое, ягоды крепкие. Теперь не варю, хотя и у меня теперь тоже давление. Ленивая я стала.

одинокие яблоки в тумане

Вот такая она стала, жизнь пенсионерская. Только и писать, что о хлопотах домашних, да о том, что прочитала, да посмотрела.

Август – месяц короткий. Хорошо, если погода будет теплой. А если дожди зарядят, то уже и не лето, а так, осени ожидание.