Что нам стоит дом построить - 2

Весна вступила в свои права, мы ездили в не совсем наше «поместье» - надо было сажать огород, косить траву, ухаживать за садом.

В доме было как после обыска в семье контрабандистов. Если помните, мы клали печь. Не совсем мы, конечно – печники. Весной, когда сошел снег, мы пришли в ужас. Перед домом была груда черных кирпичей, а внутри пахло как на пожарище. Все было в саже и глине, в потолке вокруг трубы – дыра. Работать мы могли только полдня: утром приезжали, вечером уезжали. Свекровь оставлять было нельзя, в наше отсутствие приходила золовка – покормить ее обедом. К восьми мы должны были быть дома.

Что нам стоит дом построить

В общем-то, дом строить не надо, он уже построен. Давно, после войны, в конце сороковых. «Господи», - скажете вы, - «он еще не рухнул?!» Нет, не рухнул. И это страшно удивило строителей, которые… Но давайте по порядку.

Как вы уже, наверное, догадались - дом – это наше «поместье», наследство моего супруга. В свое время я не настояла на даче для своей семьи. Мне не хватило сначала жизненного опыта, потом денег (какие деньги в 90-е?), затем сил, а теперь уже поздно. В этом доме муж родился, провел свое детство, отрочество и большую часть юности. Однажды он сказал мне обидные слова: «Ты не понимаешь, что такое родной дом. Ты все время жила в разных квартирах, которых уже нет. Обидны мне были слова такие, но в чем-то он прав. Возможно поэтому я так иногда тоскую: нет родительского дома, нет и самих родителей, нет рядом тех, с кем прошло мое детство. Остались только воспоминания и старые фотографии. С другой стороны, если грустишь по всему этому, значит детство было счастливым.

Итак, дом.

В конце войны деревня выгорела. Вся. И немцы в этом практически не виноваты. Виноват один человек, свой. Немцы сожгли пару домов, в числе которых оказался и дом этого человека. Ничего лучшего он не придумал как зажечь факел, бегать и поджигать дома соседей с криками: «У меня дом сгорел, пусть и ваши горят». Огонь – страшная сила, загорелось 3-4 дома, а сгорели все.

Война шла к концу, люди вернулись из леса и с фронта на пепелища, строили землянки, в них и жили первые послевоенные годы. Семьи, в которые вернулись мужчины, обзаводились домами раньше. Потом помогали строить дома оставшимся. Дома были разные, в зависимости от достатка семьи. А достаток зависел от наличия рабочих рук в семье и количества иждивенцев. Дед мужа был плотником, да и вообще, как я понимаю, человеком «рукастым» и сметливым. Поэтому у него дом был, по тем временам, одним из самых больших и крепких.

На месте землянки построился скотный двор,  рядом - жилой дом: 6 на 8. Входили в дом сначала прямо с улицы, потом пристроили коридор (или сени) на всю длину дома и покрыли все это общей крышей. Уже на моей памяти крышу крыли шифером, снимая рубероид. До этого крыша была из дранки.

Дед мужа делал все сам: двери, рамы на окна. Рамы из двух частей: летние постоянные и зимние, вторые, которые вставлялись на зиму изнутри дома.

Затем, уже в 70-е годы, дом снаружи обшили. И я еще помню его ярко-желтым с красными наличниками.

Время не щадит никого: ни людей, ни вещи, ни дома. Если описывать мытарства моей свекрови, то куда там какой-то Зулейке, которая, на мой взгляд, глаза так и не открыла. Ну, может, так, чуть-чуть приоткрыла. Впрочем, моя свекровь, став полновластной хозяйкой дома в начале 80-х, тоже их не открыла. Этот дом стал для нее смыслом жизни и символом свободы. Постепенно избавляясь от его прошлых жителей, она не подпускала к нему своих потомков: все мое, только мое, вы здесь гости и работники, вы можете сидеть и лежать только там и тогда, когда я скажу, телевизор смотреть когда разрешу, есть по команде, когда я решу. Внуки уходили играть во дворы к соседским детям, а чуть повзрослев, перестали ездить вообще.

Естественно, что ничего в доме улучшать и подновлять свекровь не разрешала. Муж заменил внешние рамы, когда в них стали проваливаться стекла. Потом решил снять деревянную обшивку и заменить ее на сайдинг. В доме было холодно. Дуло из всех щелей: межвенцовый утеплитель (так это правильно называется) со временем поизносился. Проще говоря, мох и пакля, которыми затыкали щели между бревнами, стойками дверей и обсадкой окон, растащили крысы и время. Муж снимал обшивку, вместе с ней от стен отваливались крысиные фекалии. В одном месте было свито крысиное гнездо из детских колготок и шелкового платка. Между обсадкой одного окна и бревнами можно было просунуть внутрь ладонь, а приблизив к стене лицо, рассмотреть внутренние помещения. Но свекровь бегала вокруг и причитала: мой домик ломают!

Потом мы перестраивали веранду – свекровь месяц с нами не разговаривала. А веранду муж затеял для меня: находится внутри дома и отдохнуть было невозможно. На одном диване днем отдыхала свекровь, стоило сесть на второй диван, ей тут же требовалась розетка, чтобы включить тонометр, она пересаживалась на занятый мной диван и начинала мерить давление. Естественно, давление было, поэтому дальше начинались медицинские процедуры по его «усмирению»: таблетки, корвалол, повторное измерение. Я садилась пить чай – ей тут же требовалось перекусить, начать что-то готовить, шуровать в буфете, мыть какие-то банки. Так что мое лето проходило на веранде.

Страшный скандал вышел из-за туалета. В доме получилось их два, старый издавал ужасающее амбре, но маменька упорно ходила только туда.

Больше ничего мы сделать не могли.

Пятнадцать лет назад я перестала ездить к свекрови зимой, десять лет назад - ездить с ночевкой летом, пять лет назад и муж перестал оставаться ночевать. Золовка приезжала последние годы к маме раз в месяц на один день – вымыть полы. Мама выживала наследников со своей территории – она собиралась жить вечно. Серьезно! То, что она порой говорила сам себе вслух, вызывало оторопь. Кого она была готова принести в жертву ради своего долголетия… (Господи, забери, этого, пусть я еще поживу). Воистину, «нам не дано предугадать, как наше слово отзовется…»

Дом выглядел чистым, крепким и ухоженным, но это была «потемкинская деревня»: щели в полу застилались коврами, муж из подвала закрывал пол ветрозащитной пленкой, в окна дуло, утепление потолка износилось, печка рушилась и чадила, шифер на крыше трескался и местами протекал.

…Наследство мужу досталось так себе. Как английский замок: с историей и титулом, а жить холодно, неуютно и требует вложений.

Пришлось вкладываться. А что делать?! Титулы – это наше все.

Продолжение следует…

P.S. Переношу фото из старого ноута в новый. С архивом - беда.

Простые вещи. Такое длинное бабье лето

- ЗА ОКНОМ... была осень.

Это была неожиданно теплая осень, сплошное «бабье лето». До середины сентября к дому в «поместье» прилетали ласточки, кружились, залетали под крышу, прощались. Видимо, все оттягивали отлет в чужие края: «Ну, вот, еще денек, еще ведь тепло, солнечно. Еще денек дома!». Однажды мы приехали, а они не прилетели. Наступила осень, совсем…

-  ДУМАЮ... о всяком разном. Главное – не проснуться в середине ночи и не начать думать. Иначе – все! Придется бежать на кухню, откупоривать бутылку шампанского и искать на книжной полке томик Бомарше.

- НА КУХНЕ... тут я разошлась не на шутку. Теперь в моей кулинарной копилке три новых салата.

- НА МНЕ...  я наконец-то купила себе брюки, которые сели идеально, насколько это возможно при нестандартной фигуре. Счастью нет предела.

- В ПРОЦЕССЕ... вот, знаете, с процессами беда. Я все еще вышиваю несчастную заготовку для очечника. Некогда было. Особенно в отпуске…

-  СОБИРАЮСЬ... ну, не знаю. Собиралась на ноябрьские, но не задалось. Когда идешь на компромисс, всегда, почему-то, наступаешь на горло собственной песне.

-  ЧИТАЮ...  иногда прямо «проглатываю» книгу, а иногда тяну, как кота за хвост. Вот сейчас «тяну за хвост» «Шелкопряда» Гэлбрейта. Книга, о которой я до сих пор думаю – «Отель Нью-Гемпшир». И это отдельная «пестня».

-  СМОТРЮ... вдруг наткнулась на старый, 2009 года, детективный мини-сериал «Предлагаемые обстоятельства». Всего четыре фильма с Мариной Нееловой. Хорошие четыре вечера  я себе обеспечила. На прошлой неделе по «Доверию» шли фильмы с Джоан Хиксон. Придешь с работы, а она уже у тебя в гостях, и ты уже знаешь каждое слово, которое она тебе скажет.

- РАДУЮСЬ... что осень была теплой, спокойной, тягучей, как кленовый сироп - «без мелодрам».

- НАДЕЮСЬ... что зима будет не хуже.

- С НЕТЕРПЕНИЕМ... не жду нового года, дней рождений, выходных и прочих праздников. Нетерпение придет ближе к весне.

- ПО ДОМУ... все, что планировалось сделать в отпуске, так и не сделано. Вот придет зима…

- ЦИТАТА ДНЯ...

- ОДНА ИЗ ЛЮБИМЫХ ВЕЩЕЙ... вот те самые брюки. Носила бы их не снимая, но, к сожалению, на дворе почти зима.

- МОЙ ДЕНЬ В ДВУХ СЛОВАХ...

- ЦВЕТ МЕСЯЦА... какой цвет у осеннего кленового листа? Вот такой цвет.

- ПРОСТЫЕ ВЕЩИ...  надо двигаться в сторону мечты. Мечта не сбылась, отложи ее, и лежи в ее сторону, или ползи потихоньку. Поставь на первый план другую мечту, на второй – следующую. «Мечт» должно быть много, разного масштаба и возможностей осуществления. А то пока гонишься за одним большим, толстым и высоко летящим журавлем, синицы разлетятся, и будешь стоять и смотреть в небо - не солоно хлебавши.

- ЛЮБЛЮ...  тихие спокойные темные вечера. Все дела уже сделаны, можно тихонько посидеть и почитать, посмотреть фильм под вышивку. На сон грядущий в сто пятый раз включить "Пан или пропал" - мой фаворит этого сезона.

Зима идет, сегодня выпал первый снег.

Каретой быть не суждено

Готовить я не люблю по двум причинам:  не хватает времени и фантазии. Каждый праздничный стол у меня похож на предыдущий. Это традиционные блюда (не будем их называть, их все знают). 

Супов я умею варить целых три: борщ, вермишелевый и гороховый (из копченостей и сухого гороха и на мясном бульоне из консервированного). Но уж если я что-нибудь научилась готовить новенькое, то это становится традиционным блюдом. Часто сезонным и, в основном, осенним.

В этом году у меня наросло тыкв. Не то чтобы много, целых четыре – мал-мала-меньше, такие матрешки. Они, конечно, еще полежат, но надо все-таки что-то с ними делать.

Первой тыквой, с которой надо что-то делать, была выбрана самая большая. Семь килограммов (я взвесила). Она могла бы стать каретой, но у меня нет волшебной палочки.

Традиционно из тыквы я делаю блинчики и варю варенье с апельсином и лимоном (по штуке того и другого на 1,5 кг очищенной тыквы).

Мне показалось, что этого мало и я порылась в интернете. Суп-пюре из тыквы. Рецептов много. Я выбрала этот.

Суп-пюре из тыквы.

Тыква – 1 кг (естественно, очищенная)

Морковь – 1 шт.

Лук – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Вода или бульон – 1,5 л

Сливки (процент не указан) – 200 мл

Масло сливочное – 10 г

Мускатный орех по желанию, соль и перец.

Тыкву и морковь сварить в воде или бульоне (примерно 20 мин.). На масле обжарить лук и чеснок до золотистой корочки, добавить в тыкву, добавить сливки и немного потушить. Размесить все блендером.

Перед подачей на стол добавить гренки и зелень.

Я внесла коррективы. 1,5 литра жидкости – это много. У меня ушло ровно половина (куриный бульон), но я сразу посолила тыкву, она, видимо, еще дала сок. Тыкву нарезала мелкими кубиками, морковку натерла на терке. 20 минут варки хватило. В это время обжаривала лук с чесноком. Все смешала, взбила блендером, добавила сливки. 200 г сливок тоже много, будет жидко. Мускатный орех не добавляла, побоялась.

Гренки жарила свои, из хлеба «Геркулес», нарезала кубиками, добавила чеснок. Гренки положила в тарелку, посыпала укропом.

Ела и повизгивала, вкусно. Кто молодец? Я молодец!

Выводы: каждый рецепт совершенствуется в процессе приготовления.

А еще я хочу попробовать сделать цукаты. Желание озвучила – цукатов, видимо, не будет.

Книга сентября

Моя книга сентября так и называется – «Сентябрь». Автор – Розамунда Пилчер.

Надо сказать, что я не являюсь поклонницей «женских» романов. А, может быть, не являлась? В те далекие времена, когда я ими еще интересовалась, это были женские романы о любви. Теперь, когда я снова ими заинтересовалась, это женские романы о жизни. Почему женские? Не могу себе представить мужчин, читающих такую книгу, как «Сентябрь».

Книга легкая, неспешная, как теплое солнечное утро середины сентября.

В аннотации написано, что некая дама решает устроить бал по поводу совершеннолетия своей дочери. Далее и дама, и ее дочь, будут упоминаться крайне редко. Речь пойдет о двух семьях, которые приглашены на бал. Об истории этих семей, об отношениях в этих семьях. Здесь есть свои тайны. Например, почему девушка, покинувшая отчий дом двадцать лет назад ни разу не навестила своих родных, а тут вдруг решила приехать на этот бал.

Но роман понравился мне вовсе не из-за тайн и загадок прошлого и настоящего. Интересно было читать о неспешной жизни шотландской провинции, о том, как достойно люди решают свои проблемы, об отношениях разных поколений. Чем еще мне понравилась эта книга? В ней нет ни одного отрицательно персонажа. Единственное исключение – душевнобольная женщина.

У героев книги нет проблем? А вы знаете людей, у которых их нет? Конечно, проблемы есть. Как содержать огромное поместье, если вы получили титул по наследству, а денег к нему не прилагалось? Как убедить мужа, что маленький сын еще не готов к учебе в школе-интернате? Насколько глубоко заденет вас история интимных отношений вашего мужа, произошедшая тогда, когда он еще не только не был вашим мужем, но вы вообще не были с ним знакомы? А не является ли молодой человек вашей дочери охотником за ее наследством?

Сентябрь закончился, а осень еще нет. Поэтому можно взять эту книгу, укрыться пледом, взять чашку с горячим чаем, вазочку с конфетами и углубиться в истории одного шотландского захолустья.

P.S. Если вы подумали, что это книга о жизни в викторианскую эпоху, то снова – нет. Действие происходит в конце двадцатого века, поэтому телефоны, автомобили, самолеты присутствуют.

Написано в рамках проекта "Книга месяца" блога "Для сердца и разума"

Отпуск в сентябре

Брать отпуск осенью мало кто любит. Наступают холода и дожди, дома тоже как-то нерадостно: сыро и прохладно, отопление до октября включают редко.

Я загадала себе отпуск в сентябре. В сентябре мы обычно ездили отдыхать на теплое море. На даче сделаны все основные дела, на работе тоже, пора выделить время для себя. Но стоит только мне что-то намечтать и запланировать, как все пойдет не так.

Утешая меня, знакомая сказала, что если не получилось, то мне сейчас этого не надо. «Когда вам действительно будет надо, все сложится само собой». Это значит, что теплого моря в этом сезоне я снова не увижу.

Море. Оно волнуется без меня

Сначала я планировала уйти в отпуск с 9 сентября, потом с 16-го, а ушла с 23. Когда стало понятно, что раньше 23-го мне не вырваться «на свободу», мы понеслись искать путевки в турфирму с криками: «Отправьте нас на море!» 

Если вы думаете, что в аэропорту вас ждут самолеты, то - нет. В общем,  самое раннее с 25-26 сентября можно было улететь на Анатолийское побережье почему-то исключительно на 8 ночей (вылет туда в обед, обратно – рано утром), т.е. неделя отдыха по нереальным ценам. Не успела приехать и привыкнуть, как уже пора собирать чемодан. Можно и бюджетно, но судя по тому, какие отзывы пишут люди об этих местах, лучше оставить деньги в кошельке. Можно в октябре, но купаться уже не так комфортно, а очень хотелось купаться и загорать на жарком солнце не только пару-тройку часов в обед. Можно на Кипр. Но бегать и мысленно переводить рубли в евро и одновременно душить жабу – это разве отдых. Как-то к Кипру морально и материально я была не готова. Можно еще в Грецию, Испанию, Италию, но кое-кто не будем называть этого человека, не озаботился визой заранее, что бы прямо завтра-послезавтра схватить чемодан и...Нет, можно на Гоа или в другие тропические места вечного лета, но как возвратить на родину мой еще не совсем остывший труп? Мысль о 9-12 часах в самолете с толпой людей, а главное, детей с их не всегда адекватными родителями, приводит меня в ужас. Извините, на бизнес-класс не заработала.

Отпуск в конце сентября для пляжного отдыха совсем не гож: в одних местах совсем прохладно, в других - как повезет (может быть тепло и солнечно, а может  идти дождь), там где гарантировано тепло или дорого, или далеко добираться. 

Из всего вышеизложенного занудства следует сделать выводы:

-готовь сани летом, а телегу зимой;

- приготовь шенген заранее, устрой разъяснительные беседы своему напарнику по путешествию;

- рассмотри варианты самостоятельного путешествия без всяких турфирм (см. пункт 1).

В общем, фанера пролетела не только над Парижем, но и надо мной.

Я вздохнула, мысленно выстроила другой план и приступила к его реализации.

Отпуск начался. Первые два дня я немного мерзла дома, спасаясь под одеялом с книгой и чашкой чая. А потом включили отопление. Вместе с отоплением включили «Бабье лето». Пару дней будет тепло и солнечно – не пропустите эти дни.

И мы не пропустили – отправились погулять.

Что же делать в сентябре и октябре?

Читать и рукодельничать. Завтракать, никуда не торопясь. Разобрать, наконец-то, в шкафах. Привести в порядок многочисленные блокноты и блокнотики. Не торопясь походить по магазинам. И просто лентяйничать!

А, может быть, отпуск в середине осени не так уж плох? Поживем - увидим.

Подсчет цыплят

Закончилось лето, закончилось! Оно и так задержалось слишком долго, необыкновенно долго для наших северных мест.

В прошлую среду было +21! В середине сентября! У нас! А в субботу надвинулись тучи, прогремел гром, в некоторых местах сыпанул град и «разверзлись хляби небесные». В воскресенье вообще лило как из ведра. А теперь мы имеем +8-10 «за бортом».

В субботу я успела до ливня собрать огуречные дуги и выдернуть завядшие плети. Насобирала миску огурцов. Сиротливо остались в грядках две тыквы и петрушка. Так что огородный сезон закончился, пришло время подвести итоги, так сказать, «подсчитать цыплят».

Это первый сезон, который мы провели самостоятельно. Впрочем, в последние два года свекровь не сильно вмешивалась в «полевые» дела. Прошлую осень мы тоже завершили самостоятельно – свекровь с вывихнутой рукой уже проживала у дочери.

Так о чем это я? Да, о полевых работах.

Если исходить из практических целей, то сажать нам нужно только картошку. Ну не могу я есть покупную. Один год мы купили мешок мороженой, потом покупали понемногу в проверенном овощном ларьке. Иногда ничего, а иногда как мыло.

В прошлом году мы вернули картофельное поле на старое место. Старое место – это огромное поле, на котором сажали картошку «предки» мужа с послевоенных, а то и с довоенных времен. В свое время его забросили. Свекрови было туда не добраться, участок в гору, она негодовала. Ей было нужно все контролировать, а, главное, сообщать соседям, что «это она все сама, сама, никто не помогает, она заброшена, только приедут и все заберут». Люди давно понимали, что далеко «не сама», но до нее это «не доходило», а люди кивали ей головой, поддакивали. Приятно думать, что у других все плохо, приподнимает самооценку. Да и я грешна, снова пнула мертвого не льва.

Ну что сказать вам о картошке? Удалась. Меньше, чем в прошлом году, но все равно порядочный урожай. А на старом месте выкапывали в полтора раза больше, чем сажали. Земля была там удивительной плодородности. Начала разбивать на месте бывшего поля клумбу – ничего не растет. Даже георгины не зацвели!

Вернемся к огороду. В общем-то, можно было бы посадить только огурцы. Но «Остапа понесло»: свекла в магазине плохая (правда), морковь хорошая, но почему бы своей маленькую грядочку не посадить.

морковь выросла конских размеров, а про свеклу я вообще молчу

А зелень – укроп и петрушка. Укроп сорта «Аллигатор», такой красавец. Но немного перерос в процессе всех происходящих летом «забав». Тем не менее, был собран и заморожен. А про петрушку сказано выше, она еще ждет своего часа.

Итак, огурцы. Огурцов я сажаю одну грядку, разных сортов и в открытый грунт. Никаких теплиц возводить мы не будем. Так что – дуги и укрывной материал. Взошли огурчики дружно, радостно зазеленели и покрылись цветочками, потом появились сантиметровые «зародки», а потом похолодало и пошли дожди. Огурцы решили умирать, стали желтеть и потихоньку гнить. Немного насолили на зиму, поели малосольных и свеженьких. 

Раньше свекровь по тридцать банок засаливала, правда, с двух здоровенных грядок. Потом, по весне, она раздавала их добрым людям (соседям и родственникам) с просьбой вернуть банки «на родину». Огурцы вытряхивались из банок в ведро и презентовались дядиному коню. Первое ведро он ел с выпученными от счастья глазами. Второе хрумкал в раздумье, от третьего отказался наотрез. Оставшиеся огурцы отправлялись на помойку.

огурцы небольшие, это банки маленькие - 2 литра

Да, и лук. В прошлом году весь семейный лук сгнил (слава Богу), сажать было нечего. Поэтому купили севок. Вот оно – счастье: перо было почти до уборки, а луковицы радуют своими размерами. Лежит пока на чердаке, в выходные съедет оттуда в дом, а когда включат отопление – «на городские квартиры».

И мои любимцы – кукурбиты (Cucurbitaceae) – тыквенные. В прошлом году я посадила их вместе, тыквы и кабачки. Тыквы не задались. Переопылились – объяснила мне коллега по работе, опытная огородница. В этом году я рассадила их по разным углам. Кабачкам, как и огурцам, что-то в климате этого года не понравилось, их мало было. А тыквы выросли замечательные. А одна просто рекордных размеров. Надо бы ее взвесить.

Вот и все про мой огород. Не стахановский размах. Но мне хватило, чтобы за все лето только раз поваляться в гамаке и один раз посидеть на веранде с книжкой, все остальное время я «в поле».  За выходные много не сделаешь. А ведь у нас еще стройка, но об этом в следующий раз.

P.S. Что с летом было не так: май и июнь были жаркими и сухими. Июль и август – переменчивыми. Жаркая сухая погода сменялась прохладной и дождливой. Растения такого не любят.

Но суть не в количестве выращенного, а в радости работы на земле: смотреть, как прорастают семена, появляются первые листочки, завязываются плоды, поливать теплую землю, радоваться первому урожаю. Ну да, маникюра нет, спина болит, в понедельник на работу не хочется, а хочется Воскресенье-2. А кому легко?!